辣椒炒滷豬腸
來源:美味食譜館 2.22W
愛吃辣的朋友一定要試試這道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜👍
用料
滷豬腳(超市有售) | |
自己做的醃辣椒和醃蒜頭 | |
螺絲椒,姜,蒜頭 | |
調料:白酒,耗油,生抽,鹽 |
辣椒炒滷豬腸的做法
螺絲椒切絲,蒜頭拍碎切片,姜切碎
滷豬腸,切小塊
鍋裏放豬油
受熱後放入蒜頭片,姜沫爆香
倒入滷豬腸翻炒
加入白酒,蠔油,生抽,鹽繼續翻炒一分鐘
把醃的辣椒和蒜頭放進鍋裏,螺絲椒放進去,繼續翻炒30秒即可關火起鍋。😋每次炒這道菜
家裏人都能多吃一碗飯~
小貼士
建議放高度白酒,白酒能增香