什錦燜飯（不用電飯鍋）

用料  

什錦燜飯（不用電飯鍋）的做法  

1. 淘米後，向米中倒水。沫過米一個指節。（忘了拍圖）

2. 食材切塊。（放什麼都可以，我是因為剩了這些半個一個的食材，就都拿來用了^ω^）

3. 熱鍋下油，放入胡蘿蔔，臘腸，香腸。翻炒3～5分鐘。

4. 放青椒，倒一鏟生抽，半鏟老抽，2勺蠔油調味。連米帶水一起倒進鍋裏。（我又忘了拍圖）蓋鍋蓋燜煮。

5. 蟹棒易熟，不能一開始放。米吸收水分後可以加入蟹棒。然後記得翻炒。

6. 翻炒的差不多，嘗一下，味道合適就出鍋！