電飯鍋燜飯（自用）

自用菜譜存檔，未必適合其他人口味，謹慎使用。
根莖蔬菜可以隨手放，臘腸可以換牛肉粒雞肉粒火腿香腸午餐肉等等，基本不放油，營養健康。

減肥避雷 高碳水。

用料  

電飯鍋燜飯（自用）的做法  

1. 土豆胡蘿蔔切小塊，用一點點油煎一下，然後放除了西紅柿的其他蔬菜一起炒，炒半生熟，大概幾分鐘，放所有調味料拌勻。

2. 用一點點油把電飯鍋或者高壓鍋底刷一下，防粘鍋。
   放入洗好的米，放平常做米飯的一半水量，然後把炒半熟的配菜全部倒在米上，鋪平，再把臘腸均勻鋪到蔬菜上，最後把西紅柿切幾大塊丟在最上面即可。
   高壓鍋米飯檔位大概12分鐘，電飯鍋煮飯鍵35分左右吧。

3. 開鍋拌勻，淡了的話加點老抽。吃的時候配個涼菜，最好是綠葉蔬菜，營養均衡最好。

小貼士

正常是應該放一些油的，我覺得臘腸也有油就省略了，個人還是覺得挺好吃的。
蒸米飯的水量自己掌握，西紅柿是會出水的，所以西紅柿也屬於做米飯的水量，西紅柿大的話就少放點水。