油燜大蝦的做法 - 油燜大蝦正宗的做法 - 油燜筍的做法 - 第2頁

客家鹹菜豬油渣燜面

01-01 用料豬油渣100克左右客家鹹菜100克左右面三餅青紅椒適量蒜仁適量黑胡椒粉適量客家鹹菜豬油渣燜面的做法麪條焯水一二分鐘撈起，瀝乾水分；鹹菜洗乾淨切小塊備用；蒜仁、青紅椒剁碎備好；熱鍋下蒜仁、青紅椒逼出香味；加入鹹菜；加...

乾巴燜飯

12-24 少鹽少油健康快手～用料大米1杯胡蘿蔔2根新鮮甜筍半個豌豆2-3杯牛肉乾巴一塊乾巴燜飯的做法胡蘿蔔和甜筍切丁，牛肉乾巴切小條。全部用料洗乾淨後倒入電飯煲中，加水不要淹沒整體。煮好後開鍋，攪拌一下就能吃了配上一點兒鹹...

臘肉豌豆燜紅米飯

12-24 臘肉豌豆燜飯，標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過，那個幹豌豆看起來很清新的樣子，想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃，但糯米版也還是吃過無數次。這一次，想要嚐嚐雜糧版。為什麼是紅米？也許只是因為...

少油版油燜茄子豇豆

12-29 分享一道家常菜，少油版油燜茄子豇豆。用料茄子1個豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油燜茄子豇豆的做法食材：豇豆摘去兩頭，清洗乾淨後摘成自己喜歡的段。大茄子洗淨後切斜刀塊。炒鍋燒熱，加油下豇豆煸炒至豇豆...

燜汁青椒，簡單家常菜，好吃下飯

12-30 今天做的燜汁青椒，辣椒加上料汁一燜，鮮香又帶一點辣味，好吃下飯，分享給大家。用料青椒5個蒜末白芝麻生抽老抽耗油白糖燜汁青椒，簡單家常菜，好吃下飯的做法把青椒洗淨，去籽調製一個料汁：一勺蒜末、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗...

無水燜青花魚

12-12 非常簡單好吃的🐟料理，做法簡單到什麼程度呢？如果切葱段算技術活的話那唯一的技術點就是切點兒配菜。青花魚豐富的優質油脂使口感豐腴不柴。用料青花魚2條姜1塊圓葱5蒜粒10瓣食用油5克香葱1根生抽（澆汁）1.5勺糖（澆汁）1/2勺...

胡蘿蔔肉片燜飯|有菜有肉一網打盡

12-12 燜飯也是米飯，但是為什麼有的人不喜歡米飯，但一定會想喜歡燜飯呢？因為燜飯裏都是有菜也有肉，一鍋米飯就能搞定一頓飯，吃起來方便，米飯又燜得特別入味，所以燜飯這種食物特別受歡迎。今天要做的就是一道有肉也有菜，顏色好看非常...

初夏的味道～豌豆嫩牛肉燜飯

12-14 比其他一鍋燴稍微費點事兒但是絕對值得一試用料牛肉200克『醃製牛肉』鹽糖黑胡椒白胡椒料酒生抽老抽蛋清葱姜水『蔬菜』大米豌豆胡蘿蔔初夏的味道～豌豆嫩牛肉燜飯的做法新下來的豌豆帶孩子們剝醃牛肉準備葱姜水葱姜切...

豆角燜面（馮小廚版）

12-27 方子來源up主:馮小廚的菜譜我真的好饞，但我又懶，看着姐姐吃我也想吃，存了好幾個方子了，還沒做過。用料四季豆適量麪條看你肚量豆角燜面（馮小廚版）的做法1個胡蘿蔔，1個土豆，四季豆洗淨，胡蘿蔔土豆削皮切滾刀塊，四季豆切段，五花肉...

姜蒜蘑菇燜鴨

12-31 用料鴨肉半隻生抽2勺姜4片鹽2小勺黑胡椒粉適量五香粉適量芝麻油適量蒜仁適量青紅椒適量芹菜粒適量姜蒜蘑菇燜鴨的做法半隻鴨剁小塊，清洗乾淨；蒜仁、薑片、蘑菇切小塊，鍋裏熱油煎一二分鐘逼出材料香味；鴨肉不用焯水，放入鍋...

雞湯海蔘燜冬瓜

01-06 用料海蔘6只冬瓜適量蠔油1勺葱幾根姜幾片胡蘿蔔半根雞湯海蔘燜冬瓜的做法預先泡好的海蔘，把內臟清除乾淨，洗淨切段，再切好冬瓜，紅蘿蔔，葱段，薑片。把隔水蒸雞的雞湯倒出來備用。熱油放入薑片蒜粒爆香，先翻炒幾下冬瓜紅蘿蔔，倒...

復刻【黃記煌燜鍋】靈魂醬料

12-29 想放多少蝦就放多少蝦...

啤酒土豆燜鵝

01-13 前幾天好友送了一隻自家養的雞和半隻鵝鵝很少買過也很少吃過今天參考了幾位廚友的做法做一道啤酒土豆燜鵝用料鵝650克左右土豆2個大葱半根小葱2根蒜頭5辯姜5片香葉3片花椒十幾粒八角1個青紅椒各半個啤酒1罐幹辣椒2個...

醬汁燜素鮑魚

01-09 這杏鮑菇的造型是不是像極了素鮑魚。用雞樅醬燜煮，味道也是極好的。用料杏鮑菇200g雞樅菌醬10g松茸粉3g醬油3g醬汁燜素鮑魚的做法杏鮑菇洗乾淨，切塊之後切花刀。水開之後，把杏鮑菇放進去過水，撈起來濾幹水分。其實切出來...

不地道茄子燜面🍆不厚道脂肪碳水

12-22 我覺得茄子最好吃的兩個吃法，一個是魚香茄子，一個是茄子燜面。魚香茄子需要油炸，熱量特別高，所以偶爾才吃一次，米飯絕配。雖説有人覺得油炸這一步可以省略，用水煮之類的方法代替，但我覺得成品不是差點意思，是根本沒意思，這樣寧...

快手減脂｜輕盈三文魚燜飯

12-12 三文魚富含優質蛋白和omega-3高不飽和脂肪酸，非常適合減脂健身人羣食用🍣搭配加入胡蘿蔔和西蘭花，很好地調節了三文魚帶來的油膩感，同時增加膳食纖維和維生素的攝入，營養均衡✌️用料燜飯三文魚100g大米60～100g胡蘿蔔半根西...

PYDailylife-砂鍋燜大頭魚

12-21 用料魚頭適量姜多一點沙薑適量蒜頭一個洋葱適量紅綠辣椒適量葱適量鹽適量油適量糖適量耗油適量醬油適量澱粉適量香菜適量PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅...

我怎麼沒早點發現這個吃法！太太太好吃

12-29 閨蜜吃過後，誇不停雪碧話梅排骨也太太太好吃了吧！酸甜可口，這個做法真是絕絕了，一出鍋秒空，做法巨簡單用料小排1斤話梅5顆雪碧1瓶料酒1勺生抽2勺老抽1勺我怎麼沒早點發現這個吃法！太太太好吃的做法1⃣️、排骨冷水下鍋加入料...

姜葱燜黃花魚/魚頭煲

12-29 煎炸容易上火，燜煮健康營養，而且小孩都能吃上幾碗🍚用料黃花魚（其他魚也是一樣做法）1條姜4-5片葱（可不放）適量蛋黃1個大蒜3顆紅葱頭3個姜葱燜黃花魚/魚頭煲的做法準備清洗乾淨的黃花魚，炸腐竹，葱（可不放，我是有多才放），紅葱頭3個，...

燜巴沙魚

12-30 用料鹽1克魚1條料酒1勺生抽1勺薑片2片燜巴沙魚的做法醃製燜煎輕輕反轉三次...

糯米豌豆燜飯

12-30 麥昆塔食養生活食譜|一口時令系列【2-3人份】用料豌豆150克大米1.5杯糯米半杯芝麻油適量姜適量（可選）料酒、薑黃粉適量糯米豌豆燜飯的做法提前煮好一鍋米飯備用（米飯根據消化程度加入一定量的糯米，糯米提前泡2-3個小時就...

無水燜煮雞腿肉

01-13 懶人必備，減脂期也適用。菇類按照自己喜好選。洋葱和菇類會出很多水，額外的水一點也不需要。雞腿可以提前醃製15分鐘，等候的時間，我開始淘米，電飯鍋燜米飯。切洋葱，洗菇類。準備工作都做好，開始做這道菜，米飯做好，菜也好了。用...

黃花魚燜飯

12-22 用料黃花魚一段米適量玉米適量胡蘿蔔適量香菇適量毛豆適量葱姜適量鹽適量醬油適量黃花魚燜飯的做法準備好材料鍋熱倒點油時蔬倒進去炒一炒米也倒進去炒一炒這樣比較香大寶寶這時候可以撒點鹽倒點醬油小寶寶不用哈吃原...

不加一滴水，白菜比雞腿好吃的燜鍋

12-25 是vivi老師的平凡料理，很清淡健康的菜，好吃👍🏻用料姜一小塊白菜一顆種等大去骨雞腿3只魚露適量麻油適量黑胡椒料酒不加一滴水，白菜比雞腿好吃的燜鍋的做法雞腿去骨，淋料酒去腥，撒黑胡椒醃製（我冷藏了一晚，可以不用這麼久）最...

瑤柱枸子肉碎節瓜

12-26 用料瑤柱7、8粒（洗淨撕成絲）枸杞子適量（洗淨待用）節瓜2條（刮皮切段）瘦肉250克（切碎）鹽適量蠔油適量油適量生粉一勺蒜三、四瓣（拍碎一下就行了）薑切絲瑤柱枸子肉碎節瓜的做法燒紅鍋落油，油燒熱落薑絲爆香，跟着落蒜頭爆香，跟着放肉碎...