冰箱食譜

【拜託了冰箱】E04豆CHU—SanKim

來源：美味食譜館 2.71W
「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖

用料  

凍豆腐
費列羅2個 黃油
豆奶 麪粉
香草冰淇淋 砂糖
桂皮餅乾（LOTUS焦糖餅乾）

【拜託了冰箱】E04豆CHU—SanKim的做法  

  1. 豆腐廚房用紙吸乾水分

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第2張

  2. 在黃油裏放入麪粉翻炒後放入豆奶做出醬

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第3張

  3. 醬料裏放入砂糖

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第4張

  4. 把餅乾磨碎加入砂糖備用

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第5張

  5. 把豆腐切成小塊裹上面粉

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第6張

  6. 把豆腐放進油鍋炸
    （測試油温，把麪粉或鹽放入鍋中上下跳躍的話就是温度170左右適合油炸的温度）

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第7張

  7. 油炸後的豆腐瀝乾油分後裹上餅乾粉

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第8張

  8. 裝盤，醬料上放上豆腐再淋上冰淇淋和巧克力即可～完成

    「拜託了冰箱」E04豆CHU—SanKim的做法步驟圖 第9張
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