電飯煲食譜

芝麻&綠豆糕

來源：美味食譜館 1.1W

芝麻&綠豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

脱殼綠豆	250克
黃油	50克
玉米油	50克
細砂糖	50克
黑芝麻糊	1小袋

芝麻&綠豆糕的做法

將脱殼綠豆提前1晚洗淨浸泡，泡好後清水洗再洗三遍，瀝水晾乾一些。
把綠豆放在電飯鍋蒸格中，用營養蒸模式蒸20分鐘。
將蒸好的綠豆反放入料理機打碎或放在平底鍋中壓碎備用。
平底鍋中放入黃油和玉米油小火待黃油融化，然後加入壓碎的綠豆和細砂糖，充分拌勻，可以成團。喜歡吃黑芝麻糕可同時加入黑芝麻糊粉。（黃油和糖根據個人喜好添加）
取出綠豆糕或月餅模具，將調好的糕料按每個35g壓成型。
最後放在冰箱保鮮層存放20分鐘後口感更佳！（足不出户的佳節甜點做好了！）

好吃芝麻綠豆芝麻amp綠豆糕

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