膨魚腮海龍瘦肉湯

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膨魚腮海龍瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

膨魚鰓.....清熱消炎, 解毒抗癌, 膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用,我哥前陣子給了些海龍給我,就一起和着煲了!
海龍具有補腎壯陽、散結消腫、舒筋活絡、止血、催產功效。治男氣虛陽痿、婦女血虧經痛、腰背痠痛、大腦貧血等。
孕婦不宜食用海龍!

用料  

新會陳皮 1/3個
膨魚腮 30g
海龍 4條
瘦肉 500G
蜜棗 2顆
蓮子 50g

膨魚腮海龍瘦肉湯的做法  

  1. 瘦肉切大塊,和薑片一起下鍋焯掉血水,洗淨備用;

    膨魚腮海龍瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 海龍用清水稍洗淨一下;

    膨魚腮海龍瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 膨魚腮提前一小時泡發,清洗乾淨沙塵;

    膨魚腮海龍瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蓮子,陳皮和蜜棗稍洗一下即可;

    膨魚腮海龍瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 煲中煮約2L開水,水開後把以上備好的材料都下鍋,大火煮開5分鐘後,轉小火煲兩小時左右;(我用電煲的煲湯模式)

    膨魚腮海龍瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 食用前加少許鹽調味即可!!

    膨魚腮海龍瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

此湯孕婦忌用!

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