膨魚腮海龍瘦肉湯
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膨魚鰓.....清熱消炎, 解毒抗癌, 膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用,我哥前陣子給了些海龍給我,就一起和着煲了!
海龍具有補腎壯陽、散結消腫、舒筋活絡、止血、催產功效。治男氣虛陽痿、婦女血虧經痛、腰背痠痛、大腦貧血等。
孕婦不宜食用海龍!
用料
新會陳皮 | 1/3個 |
膨魚腮 | 30g |
海龍 | 4條 |
瘦肉 | 500G |
蜜棗 | 2顆 |
蓮子 | 50g |
鹽 | |
姜 |
膨魚腮海龍瘦肉湯的做法
瘦肉切大塊,和薑片一起下鍋焯掉血水,洗淨備用;
海龍用清水稍洗淨一下;
膨魚腮提前一小時泡發,清洗乾淨沙塵;
蓮子,陳皮和蜜棗稍洗一下即可;
煲中煮約2L開水,水開後把以上備好的材料都下鍋,大火煮開5分鐘後,轉小火煲兩小時左右;(我用電飯煲的煲湯模式)
食用前加少許鹽調味即可!!
小貼士
此湯孕婦忌用!