電飯煲食譜

電飯鍋千層肉餅

來源：美味食譜館 1.65W

電飯鍋千層肉餅的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

水	125
麪粉	250
雞蛋	一個
豬肉	300
葱	適量
姜	適量
料酒	一勺
生抽	一勺
甜麪醬	一大勺
發酵粉	3克

電飯鍋千層肉餅的做法

水，麪粉發酵粉拌勻揉成三光面團
豬肉，肥瘦三七開，加葱姜，料酒，生抽，鹽。入料理機打成肉醬
麪糰發酵到兩倍大後取出擀成大圓薄片，切井字格不切斷。
均勻塗抹肉餡到麪皮上，按照左右下，左右下，左，右的順序疊成餅狀。擀壓至電飯鍋大小。
電飯鍋通電，鍋底塗少量油，按下煮飯鍵，跳起後將餅坯放入鍋內，按下煮飯鍵。跳起後將個圓盤扣住鍋口，將電飯鍋內膽倒扣將餅取出，然後把餅翻面劃入鍋內。繼續按下煮飯鍵至跳起。可以反覆翻面幾次到餅全熟

好吃千層電飯鍋電飯鍋千層肉餅肉餅

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