香芋菠蘿炊飯(電飯煲版)
來源:美味食譜館 2.87W
香香糯糯的香芋,酸酸甜甜的菠蘿,一個電飯煲,讓人食指大動的香芋菠蘿炊飯就這麼誕生了,哇咔咔~(≧▽≦)/~
用料
大米 | 300g |
香芋 | 200g |
菠蘿 | 100g |
甜豆 | 100g |
生抽 | 一滿勺 |
水 | 500g |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香芋菠蘿炊飯(電飯煲版)的做法
大米洗過之後用水泡三十分鐘,等待的時候處理下食材(香芋和菠蘿去皮切丁,甜豆剝好或去市場買已剝好的,約100g)
將大米撈出慮掉水,電飯鍋洗乾淨擦掉水分,倒入油(平鋪鍋底的量),按煮飯鍵,待油熱後倒入香芋和甜豆攪拌,等鍋發出吱吱聲後倒入菠蘿再翻個三分鐘,倒入大米翻炒幾分鐘,差不多控幹水分時加入一勺生抽,攪拌均勻(一定要炒炒大米,這樣煮出來的飯格外香)
倒入500g水和適量的鹽(根據自己喜好放,也可將鹽融在水中),蓋上電飯煲,正常煮飯就好,喜歡鍋巴飯可以跳閘後再按一次煮飯鍵,然後燜個十到二十分鐘
打開電飯煲,將食材攪拌均勻,開吃~(≧▽≦)/~
以上大約是四個人的分量,可酌情增減
小貼士
這真真是懶人的福音,對於那些個不想炒菜還想好好吃飯的人來講,這是絕對不能錯過的美食啊
食材也可自由切換,比如培根,火腿腸,玉米,胡蘿蔔啥的統統可以扔進去,然後等着吃吧