零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯
來源:美味食譜館 1.62W
好吃簡單,材料也很隨意,每次在家不想出門買菜就可以用現有的材料做來吃~
第一次寫菜譜,做飯經驗也很有限,如果有説的不對的,歡迎大家指正,拜託輕拍哦~
用料
大米 | 適量 |
胡蘿蔔(按個人喜好添加) | 適量 |
香菇(按個人喜好添加) | 適量 |
木耳(按個人喜好添加) | 適量 |
臘肉/臘腸/香腸等 | 適量 |
鹽(按個人喜好添加) | 適量 |
醬油 | 適量 |
味精/牛肉精等(按個人喜好添加) | 適量 |
蠔油(按個人喜好添加) | 適量 |
辣椒油(按個人喜好添加) | 適量 |
零失敗超簡單的電飯煲版煲仔飯的做法
需要泡發的材料,提前泡一下,比如木耳,幹香菇~忘了拍照了
米淘洗之後放在一旁備用。
把想要加入的材料切丁或者切塊。圖片從左到右依次是木耳,臘腸,香菇,胡蘿蔔。用量和材料其實看個人喜好就可以,很隨意的~
把切好的材料放到鍋裏,放入鹽味精等調料,攪拌一下~醬油可以在這步放,也可以飯煮好再放~
把握不好調料的用量的話,可以少放一點,在最後吃的時候邊嘗邊放,免得太鹹~關艙門,開始做飯~用正常的煮飯檔就可以哦~
這是剛煮好的飯~
調一下醬汁,裏面有醬油,蠔油,辣椒油~
放入醬汁,拌一下~大功告成,開吃吧~
封面圖上我還撒了一點即食紫菜碎~
小貼士
Tips:
1.水我一般比正常煮飯的時候稍微多放一點點,如果喜歡米飯一粒一粒的感覺,正常放水,喜歡軟糯一點的就多放點水。另外放水量其實也取決於米的狀態,如果米比較幹就多放點~
2.調料根據我的經驗,真的是除了醬油,其他都可以沒有。如果口重,只用醬油調味兒,顏色可能會比較重~