紅棗銀耳蓮子羹（高壓鍋版）四人份

用料  

紅棗銀耳蓮子羹（高壓鍋版）四人份的做法  

1. 百合超市裏買的袋裝幹百合，蓮子買的是去了苦心兒的幹蓮子。蓮子，百合，枸杞都用水沖洗一下，直接放進高壓鍋內。

2. 紅棗去核放進高壓鍋內

3. 銀耳。稍微泡軟一點，撕成小朵放進高壓鍋內。因為要用高壓鍋煮，所以用不着泡很久，五六分鐘足夠。

4. 放入適量冰糖

5. 加水加到煮粥的兩杯米處

6. 合高壓鍋蓋子，選擇豆類蹄筋，煲湯，點開始。

7. 涼喝熱喝都不錯。

小貼士

不喜歡紅棗的可以不放，還可以把紅棗換成雪梨，就成了冰糖雪梨銀耳蓮子羹。百合沒有也可以不放。