高壓鍋食譜 山藥牛腩(電高壓鍋版) 來源:美味食譜館 2.26W 豆腐泡是靈魂!齒間留香,如有凍豆腐亦可 用料 牛腩 適量 山藥 適量 姜 4片 香葉 1片 桂皮 1塊 八角 2個 醬油 生抽老抽各適量 鹽 適量 冰糖 適量 豆腐泡 4個 蠔油 2勺 山藥牛腩(電高壓鍋版)的做法 牛腩切塊冷水下鍋,加入2片生薑,浮沫出來後冷水中洗乾淨 將所有配料調酒都扔進電高壓鍋,加入適量水 還有5分鐘左右放氣開鍋,試下味道甜了放鹽,淡了放鹽,可按喜好加入西蘭花 5分鐘燉煮即可出鍋 牛腩 山藥牛腩電高壓鍋版 高壓鍋 山藥