【低糖少油】烤箱版焦糖什錦烤麥片
來源:美味食譜館 6.84K
用料
生麥片 | 200克左右 |
每日堅果 | 4袋 |
蜂蜜 | 適量 |
橄欖油 | 一點點 |
【低糖少油】烤箱版焦糖什錦烤麥片的做法
將生麥片和每日堅果混合,麥片我沒洗,我覺得挺乾淨
隔水融化蜂蜜,如果不想攝入太多糖分就少弄點,無所謂的話就多整點
將混合好的堅果麥片加入融化好的蜂蜜中,戴一次性手套攪拌均勻,怕蜂蜜太快又凝固就隔水攪拌
烤箱上下180度預熱5分鐘,烤盤鋪烘培紙(錫紙的話會粘鍋吧),烘培紙上撒一點點橄欖油,防止粘鍋,而且也有點香?
和蜂蜜一起攪拌好的堅果麥片平鋪到烤盤上,上下180度,烤十分鐘,打開看看麥片有沒有結塊,我放的蜂蜜比較少,就沒有出現結塊現象,要是出現了結塊現象要想辦法給它們弄散
然後再繼續烤8分鐘,我的生麥片烤8分鐘焦香的有點點苦味,但是不礙事,大家烤的時候不要超過這個時間吧,一共烤了18分鐘,不要超過18分鐘呀!
取出烤盤,再把麥片搓開,在通風的地方一邊扒拉一邊晾涼,最後就可以裝在容器裏面啦
我裝在了密封玻璃罐裏面,幹吃,泡牛奶,做隔夜燕麥酸奶都炒雞好吃,不用另外放糖,尤其是那沾了蜂蜜的堅果被烤了一下以後,太香了