不用打發的巧克力布朗尼

來源:美味食譜館 1.35W
不用打發的巧克力布朗尼的做法步驟圖

小紅書看到的做了一次還不錯,小紅書上找起來太麻煩,在這裏記錄下。
原視頻鏈接如下:
24hours蛋糕工作室發佈了一篇小紅書筆記,快來看吧!😆 kNiJFO3z0aETxhj 😆 ,複製本條信息,打開【小紅書】App查看精彩內容!

用料  

德芙巧克力絲滑牛奶 43克一大條/14克的三小條
德芙巧克力香濃黑巧克力 43克一大條/14克的三小條
雞蛋 1個
白糖 15克
玉米油/黃油 15克
泡打粉 一點點
普通麪粉 15克
任意堅果 1小把
乾淨葡萄乾 1小把

不用打發的巧克力布朗尼的做法  

  1. 先來張全家福。原視頻裏有葡萄乾所以我在配料裏添加了。我家沒有所以沒放。

    不用打發的巧克力布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 巧克力隔水融化。

    不用打發的巧克力布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋與白砂糖攪把均勻。

    不用打發的巧克力布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 融化的巧克力(如果用黃油此時加,若沒黃油繼續往下看)內加入攪拌均勻的雞蛋糖液,攪拌均勻。

    不用打發的巧克力布朗尼的做法步驟圖 第5張
  5. 第四步里加入15克麪粉,一點點泡打粉,攪拌均勻。

  6. 第五步攪拌均勻後加入15克玉米油攪拌均勻(第四步加黃油的此步驟略過)。

  7. 攪拌均勻糊狀倒入可入烤箱的模具,上面均勻的撒上堅果和葡萄乾。(我把堅果攪均勻了😅)

    不用打發的巧克力布朗尼的做法步驟圖 第6張
  8. 入烤箱,170度大概15分鐘。根據自家烤箱脾氣調整。

小貼士

糖我覺得有點甜,大家可以根據口味增減。

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