懶人版‼️不用熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子🔥

夏季就是吃燒烤的季節呀～
燒烤中你最喜歡什麼呀？我念念不忘的是那充滿蒜香味的烤茄子。今天在家做了一個不用熬蒜蓉的烤茄子，味道真得絲毫不遜色。濃濃的醬料，軟爛的茄子，吃一口還有滿滿的汁水，太贊啦～

用料  

懶人版‼️不用熬蒜蓉的蒜蓉烤茄子🔥的做法  

1. 茄子洗乾淨後擦乾水分，表面刷上食用油

2. 烤箱200度預熱後放入茄子烤25分鐘，把茄子烤軟

3. 調神仙醬汁：2個蒜切成蒜泥➕2個小米辣➕1勺白糖➕2勺孜然粉➕半勺黑胡椒粉➕半勺辣椒粉➕2勺生抽➕1勺耗油➕5勺食用油

4. 烤好的茄子從中間用刀劃開，然後用手幫忙鋪平

5. 用刀在茄子上劃幾刀，方便入味

6. 在茄子上刷上滿滿的醬料

7. 烤箱預熱，送入烤箱180°烤10分鐘

8. 最後撒上葱花、小米辣和香菜就可以開吃啦

9. 色香味俱全，可以去擺攤啦～

10. 滿滿的蒜蓉，香氣撲鼻。分你一口呀～

小貼士

茄子劃刀時候小心，不要將底面劃破‼️