生酮奇亞籽一口酥
來源:美味食譜館 1.15W
生酮點心自己做。
總卡路里1491大卡,脂肪131克,蛋白質48克,碳水16克(淨碳水),比例為82:14:4。
用料
金山杏仁粉 | 100克 |
洋車前子粉 | 30克 |
無鋁泡打粉 | 4克 |
淡奶油 | 75克 |
赤糖醇 | 8克 |
喜馬拉雅鹽 | 4克 |
雞蛋 | 3個 |
椰子油 | 30克 |
生酮奇亞籽一口酥的做法
烤箱先以180℃預熱,並把所有材料計量完成
將杏仁粉、洋車前子粉、泡打粉過篩備用
將奶油加入步驟2的麪粉盤中,用手指揉捏混合均勻
加入赤糖醇、奇亞籽、牛奶拌成麪糰
將麪糰分割成小塊狀,再整型成圓球狀
最後放上鋪了錫紙的烤盤上,以180℃烘烤15分鐘成金黃色即完成。