無烤箱版榴蓮披薩 爆漿榴蓮餅
來源:美味食譜館 2.02W
家裏沒烤箱但孩子又想吃披薩怎麼辦😱,家裏只有電餅鐺和平底鍋,披薩是商用榴蓮披薩做法,非常簡單,不要把商用想象的很複雜,畢竟都要追求製作起來快捷和味道好第一。
用料
榴蓮 | 適量 |
馬蘇裏拉 | 適量 |
麪粉 | 260克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 1克 |
水 | 120克 |
食用油 | 5克 |
香蕉 | 一根 |
沙拉醬 | 適量 |
無烤箱版榴蓮披薩 爆漿榴蓮餅的做法
麪粉+水+酵母+鹽+水+油揉成光滑麪糰,温暖出醒發一小時,再揉光滑,均分倆麪糰。
擀成厚度大概在0.4毫米,電餅鐺刷一層油,然後把餅底移進電餅鐺內,電餅鐺此時沒有開火哈,因為要鋪上其它材料,開了火餅底先熟了上面材料不熟,等上面材料熟餅底容易糊。
挖一勺沙拉醬抹勻,
用叉子插上小孔,更有利於上面材料成熟。
碼上一層香蕉片,不用懷疑哈很好吃。
碼上榴蓮肉,凡事不用過多,太厚不容易熟哈
碼上芝士~這個可以多點,拉絲嘛~芝士就是力量~低碳~高蛋白~電餅鐺披薩鍵開上下火,
中間打開瞅瞅。
中間再瞅瞅,這芝士上色程度感覺差不多了,
揭下餅底瞅瞅,感覺也差不多了
出爐了~
開吃吧。
爆漿榴蓮餅做法一樣,因為要包起來料往中間放,留出來邊要像包包子一樣包起來,中間的啾啾撕下來,要不太厚不容易熟,裏面芝士儘量多放,中間翻面,收口處煎的時間長點。
面揉的有點多剩下一點面做了幾個椒鹽手抓餅。。。。。
小貼士
榴蓮可以換芒果火龍果,也好吃。。。。