紅糖葡萄乾全麥軟歐
來源：美味食譜館 1.38W
無油低糖的全麥包，烤出來全是麥香和紅糖味道，十分誘人！
用料
| 紅糖 | 50克 |
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 全麥粉 | 75克 |
| 水 | 180克 |
| 鹽 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 葡萄乾 | 50克 |
紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法
除葡萄乾外的材料全部放入攪拌桶，揉至完全階段。
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第2張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第2張")
加入葡萄乾，輕輕揉均勻。
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第3張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第3張")
放入保鮮盒發酵，今天發酵2小時左右，室温26℃
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第4張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第4張")
發酵完成
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第5張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第5張")
放入發酵籃中二次發酵。
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第6張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第6張")
烤箱預熱，下火200度，實際温度150度，烤40分鐘。
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第7張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第7張")
剛出爐崽崽就忍不住撕掉一塊了。
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第8張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第8張")
外硬內軟，香氣迷人
![紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第9張]( "紅糖葡萄乾全麥軟歐的做法步驟圖 第9張")
