低卡燕麥薄餅（蛋卷機）

來源：美味食譜館 1.99W

減肥期吃下去可以減少罪惡感又可以磨牙的脆餅
快速消耗燕麥充分利用閒置蛋卷機
綜合以上腦洞個快手食譜
/咖啡香蕉脆餅是為了消耗香蕉隨便做的
香蕉量大吃着某瞬間覺得是不是在吃綜合蔬果乾裏的香蕉片

菜譜圖來自網絡（關於攤餅能吃不能看的問題也是導致不想拍圖的原因）等我多攤幾次就熟練了下次有機會拍了再替換圖片

用料

低卡燕麥薄餅#	步驟1
燕麥	200g
椰子油	50g
雞蛋	2個
牛奶（按需要再添加液體量）	至少1盒（250ml）+
楓糖漿	30g（我沒加）
咖啡香蕉脆餅＃	步驟2
香蕉	3根[226g左右]
普通麪粉（中粉）	100g
酸奶（濃稠）	30g
牛奶	20g
咖啡粉	2g
肉桂粉（可不加）	一丟丟

低卡燕麥薄餅（蛋卷機）的做法

》所有用料通通放入料理機打碎攪拌成麪糊（液體量最好調整到麪糊為流動狀態）
》攤餅~
液體量越多餅也容易自然攤開越薄也就越脆（當然烤的時間也需延長才脆）
關於温度時間根據實際情況自行調整以下僅供參考
我的情況每塊大概8分鐘的樣子
配方不適合塑型（蛋筒蛋卷啥的都做不到啊）熟了就脆了根本來不及
》牛奶温熱溶解咖啡粉備用
香蕉壓成泥加入咖啡牛奶溶液拌勻
篩入麪粉攪拌至無干粉
再加入酸奶繼續攪拌均勻
》攤餅~
這個麪糊是較稠的狀態冰淇淋勺兩勺一個脆餅可以攤6塊我通常做三個後再往麪糊裏撒一丟丟肉桂粉拌勻繼續攤剩下的三塊
關於温度時間根據實際情況自行調整以下僅供參考
我的情況每塊大概4分鐘的樣子