抹茶奶酥吐司(松下麪包機版)
來源:美味食譜館 1.46W
分量和方法都適用松下麪包機,改編自《我愛麪包機》
用料
高筋粉 | 225g |
抹茶粉 | 5g |
白砂糖 | 30g |
鹽 | 2g |
黃油 | 25g |
酵母 | 一小勺 |
水 | 140ml |
奶酥 | |
奶粉 | 15g |
白砂糖 | 15g |
麪粉 | 15g |
黃油 | 15g |
抹茶奶酥吐司(松下麪包機版)的做法
把奶酥中的黃油、麪粉、奶粉,白砂糖混合均勻,搓成粗沙粒狀備用
將高筋粉、白砂糖、鹽,抹茶粉和水倒入麪包機,餃子皮程序5分鐘後,加入黃油。選擇軟麪包程序,有葡萄乾。酵母加入酵母盒,奶酥粒倒入果粒盒
小貼士
水不要一次性加完,畢竟不同麪粉吸水率不同,我用的是金像麪包粉。奶酥粒由機器自動投入,麪包出爐後有着濃濃的奶香。