減脂砂鍋魷魚花菜煲
來源:美味食譜館 2.67W
自從買了一天砂鍋,幾乎天天煲東西吃,這次買了個菜花,也拿來試試煲,居然特別的好吃,分享給大家呦!既好吃又減脂!
用料
花菜 | 適量 |
魷魚 | 適量 |
肉沫/瘦肉 | 適量 |
蝦米/肉丸 | 適量 |
香菇 | 適量 |
幹辣椒/葱/香菜 | 適量 |
減脂砂鍋魷魚花菜煲的做法
花菜買回來切小洗乾淨備用
清水燒開後加入少許鹽,倒入花菜,燙一會撈出備用
魷魚,香菇先泡一下,然後切小
切點蒜泥,切點香菜,幹辣椒,香菇備用
砂鍋裏倒點油,熱油放入蒜泥,幹辣椒,香菇
爆香後倒入肉沫,也可以放瘦肉(瘦肉要提前下點調料,放點生粉)因為我不喜歡吃瘦肉,所以我就放肉沫,煎制金黃色撈出
砂鍋加適量開水和少許鹽,倒入菜花,大火燒8分鐘,開蓋翻下菜花以免粘鍋
倒入瘦肉,魷魚,蝦米等自己喜歡的食物,倒點雞精,蠔油,蓋上蓋子燜5分鐘,可以試下味道,如果太淡可以在加點鹽澱粉加適量水,倒入鍋中收汁
出鍋撒點香菜,葱即可砂鍋魷魚花菜煲搞定!
小貼士
這道菜最大的特點就是不膩,但是也不清淡,關鍵還減脂,喜歡的可以試試哦,真的非常好吃