低卡凍豆腐雜蔬炒魔芋粉絲

想要吃飽飽，同時熱量低低，這款凍豆腐雜蔬炒魔芋粉就不容錯過了，凍豆腐具有吸附油脂，低脂高蛋白的特點，魔芋粉還有大量膳食纖維，並且超低卡，配合大量蔬菜，健康美味。

用料  

低卡凍豆腐雜蔬炒魔芋粉絲的做法  

1. 洋葱，胡蘿蔔，球生菜切絲

2. 熱鍋放入一勺橄欖油，依次加入洋葱，胡蘿蔔，蕃茄，球生菜，炒至7分熟

3. 魔芋絲瀝乾水份，加入步驟2中

4. 凍豆腐微波爐加熱三分鐘，瀝乾水份，加入炒鍋翻炒均勻，同時加入熟的扁豆

5. 將醬油，醋，白糖調和成醬汁，加入一勺水，倒入炒鍋，翻炒均勻，撒入你喜歡的調味品，比如孜然，胡椒，肉桂，咖喱粉等，出鍋撒芝麻

6. 開吃咯~

小貼士

蔬菜可以任意替換添加，但是覺得洋葱和球生菜是非常好吃的，炒的略幹一些，非常不錯
凍豆腐可以自己製作，將新鮮豆腐切小塊 放保鮮袋裏面，冰箱冷凍室一晚，第二天就可以了，凍過的豆腐很多空，據説可以吸附體內油脂哦，做火鍋，燒菜，凍豆腐都非常入味！