💕包粽子(附小視頻)
來源:美味食譜館 6.12K
只愛吃純糯米粽子的我,遇到了無所不能的媽媽,所以媽媽大半夜給我包粽子~
用料
糯米 | 2000克 |
粽葉 | 適量 |
紅棗 | 適量 |
繩 | 適量 |
💕包粽子(附小視頻)的做法
糯米浸泡12個小時,紅棗浸泡2個小時
幹粽葉提前浸泡、煮沸,取一片粽葉折角,底部不能留口,防止漏米
加入一半糯米,放兩顆紅棗,再加滿糯米
折成四角粽(詳細步驟見步驟7中小視頻)
用繩子將粽子寄好,修剪多餘粽葉~
折角的視頻過程~
如何包成四角粽~
包好的小粽子們!
小貼士
粽葉需要水煮,否則包的過程中容易折壞~