醒獅鬧新春
來源:美味食譜館 2.19W
面一定要發硬一點,不然蒸完鬍鬚就不挺立了,這次的面發的就有點軟,不過口感依然好!
用料
麪粉 | 適量 |
糖 | 適量 |
酵母 | 共5g |
水 | 適量 |
細砂糖 | 適量 |
紅豆沙 | 適量 |
火龍果汁 | 1個 |
菠菜汁 | 1把 |
南瓜汁 | 半個 |
紫甘藍汁 | 1/3個 |
醒獅鬧新春的做法
火龍果汁加麪粉、酵母,和麪機和好,冬天發1小時
紫甘藍汁加麪粉、酵母,和麪機和好後,精置1小時
第一步:做醒獅牙齒
第二步,醒獅頭部(圓形、柱形、橢圓形都可以,隨意做)
第三步,做鬍鬚
第四步,做眼睛
第五步,眼睛包一圈,體現出眼睛的輪廓
第六步,眼珠子,我用老藥桔剪出來的眼睛。只要家裏有黑色的可以吃的都可以做眼睛
第七步,做個耳朵
第八步,做個獅子角、鼻子、鼻孔(可以擴張點)
第九步,用剪刀剪出鬍鬚,一定要斜着剪,不然和中間那一撮一樣,很粗
第十步,火太大,蒸裂了
温馨手工攻略:耳朵如上圖,正方形包邊後斜切開後就成了兩個耳朵
再自由創作下
有點兇猛的樣子
獅身裏面加紅豆沙
耳朵做法
完成耳朵
隨心所欲再來一個
紫色冬來
年年有餘,餘點菜葉子也是好的😊
做個醜八怪
四大獅王
最調皮的一隻獅子