手搖元宵
來源:美味食譜館 2.6W
20200208,出不去門,家裏食材有限,用了自己醃的玫瑰花,燕麥片、巧克力,用糯米粉搖了點元宵,也就過節了^_^
用料
糯米粉 | |
玫瑰花醬 | |
燕麥片 | |
巧克力 |
手搖元宵的做法
自己醃的玫瑰花醬
準備餡料,搓圓備用,不能散的狀態
準備好的餡料先放糯米粉的盆裏滾一下,再過水
滾粉~沾水~滾粉~沾水……大約十次,看大小狀態,至少要看不到餡料,沾水要完全浸入冷水中,至不再冒泡
搖好啦
開煮
還不錯
玫瑰花醬
燕麥片
巧克力
小貼士
工具我用到了筷子和漏勺,再一個大盆