【懶人早餐】好吃到飛起的煎土豆

十分簡單快手，外脆裏糯，美味程度完全不亞於三里屯那些昂貴的brunch餐廳

用料  

【懶人早餐】好吃到飛起的煎土豆的做法  

1. 土豆削皮，切塊，然後放在一碗水裏，微波爐轉八分鐘（時間大約是這樣的，取決於土豆大小，用筷子輕鬆叉進去即可）

2. 土豆稍微瀝水，然後和油拌勻（我放的是菜籽油，有人放了植物油後還會放點鴨油等動物油增香）

3. 最後一步就是煎了，一面煎出金黃色的殼再翻面，不要頻繁翻動，中間的碎片時間可以打個咖啡，熱個麪包。中間可以撒點鹽。

小貼士

推薦一口小鍋，淘寶買的麥飯石的玉子燒小方鍋，輕便極了。
另外還有一個自創的萬能拌料，把辣椒麪芝麻花生花椒孜然鹽味精一塊搗碎，小袋分裝，吃麪吃薯條拌涼菜都特別棒，也是一次投入勞動，多頓的享受，懶人最愛