早餐油條
來源:美味食譜館 2.17W
用料
麪粉 | 500克 |
油條專用劑(超市裏有賣的家用小包) | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 3克 |
鹽 | 8克 |
牛奶 | 50克 |
水 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
食用油 | 30克 |
早餐油條的做法
所有料放面裏攪拌均勻,揣面每隔一小時揣一次共三次。裝袋裏冷藏6小時以上,拿出來擀麪皮成長條狀切大小合適的小段(這期間要燒油200度左右下鍋炸)如上圖(相信你很棒一看便明白)
切好的倆個疊一起用刀背壓一下中間,接着下鍋炸,
用筷子翻動一下,小心油燙到手,
炸好的撈出控下油
看看有木有食慾呀!