松下麪包機104-超高白巧軟吐司

來源:美味食譜館 1.33W
松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖

這個方子是根據一個廚友的原方改進的在原方的基礎上我試着加過抹茶 黑巧 白巧  最後發現 加了白巧的麪包長的最高  最軟 在下廚房的第一個方子 希望你也喜歡

用料  

牛奶 94克
雞蛋白 43克(1個蛋白不夠的話我用蛋黃補足)
高筋麪粉 180克
砂糖 25克
無鹽黃油 18克
耐高糖酵母 3克
白巧 30克
2克

松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法  

  1. 這是要用到等我原料 鹽沒有拍

    松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 把牛奶 雞蛋 麪粉 細砂糖 黃油 按順序放入麪包桶 把麪包桶安到麪包機內

    松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 用麪包機自帶量勺小的那個取一小勺酵母

    松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 把酵母放入麪包機的酵母盒內  左邊的加料盒放入白巧和鹽

    松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖 第5張
  5. 麪包機選 軟式  葡萄乾選有 烤色選淡  點開始就ok了  

    松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖 第6張
  6. 麪包機停止後 取出 涼到手温裝入保鮮袋  吃時切片

    松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖 第7張
  7. 這個是加了30克黑巧的 也非常軟

    松下麪包機104-超高白巧軟吐司的做法步驟圖 第8張

小貼士

最後一張圖是家了黑巧的 也很柔軟 只是沒有白巧的長的高

熱門標籤