（一人食早餐）微波爐版本的芝士火腿腸烘蛋

在抖音上看到的，根據我有的食材做了改良，沒想到意外的好吃，在這之前每天早上都在啃麪包，發展到最近已經放棄吃早餐，今天難得心情好自己嘗試了一下，吃完了飽腹感和滿足感很強，nice!

用料  

（一人食早餐）微波爐版本的芝士火腿腸烘蛋的做法  

1. 火腿腸切碎，鋪到碗底，也可以用培根、牛肉棒等等任何你喜歡吃的東西。

2. 雞蛋倒入碗中打散，加一些黃芥末醬，或者番茄醬（我加黃芥末醬是因為熱量比較低，而且我本身也比較喜歡黃芥末醬的味道，喜歡什麼醬加就完了！），然後倒入適量水，我大概加了二分之一蛋液那麼多水。

3. 重點來了！超級愛吃芝士的我，放了好多芝士，好像拍照的時候已經沉底了～儘量讓芝士鋪滿表面一層，這樣吃的時候每一口都有芝士，幸福感up!

4. 然後放到微波爐中，我的微波爐先500W加熱三分鐘，然後300W再加熱三分鐘就出鍋啦！（可以選火候的微波爐就先中火3分鐘，然後中小火三分鐘，適當調整時間）

5. 本來表面上想擠一層賊有感覺的番茄醬，結果這瓶番茄醬快吃完了，只能塗上薄薄的一層，配上一杯咖啡☕️+無糖的杏仁奶，開心！

小貼士

我用的小碗，先用勺子沿着碗刮一圈，然後把蛋蛋倒扣在盤子裏，脱模成功！（或者把盤子扣在碗上，然後連盤子帶碗一起反過來）就是碗有點難刷，大家可以試着做之前在碗裏塗一層薄薄的油。還有剛出爐的碗很燙手，要小心哦。