營養價值高山藥餅
來源:美味食譜館 1.67W
用料
山藥200g | 根 |
麪粉150g | 克 |
酵母2g | 克 |
雞蛋1個 | |
糖20g |
營養價值高山藥餅的做法
1.山藥切小段蒸熟,壓成泥
2.將剩餘材料依次倒入
3.揉成麪糰(15分鐘)光滑的麪糰
4.用保鮮膜或者鍋蓋蓋住,發酵30分鐘(兩倍大)
5.把麪糰分開兩半,用擀麪杖壓平,用磨具壓出圓形⭕️(我用的是杯子),搓圓形壓扁,抹點乾粉。
6.放進平底鍋小火煎(每面煎2分鐘)
小貼士
不用放油煎哦!山藥也可以換成南瓜或番薯,大家可以嘗試一下