魚肉漿蔬餅

如果家裏孩子不喜歡吃魚，或寶媽怕寶寶吃魚卡魚刺，可以多做些魚肉泥，魚肉泥可以做魚丸湯，煮粥，炒菜，煎餅，魚可以買些沒有小刺的，把魚開邊後有小勺把魚肉掛下來，用保鮮盒裝好急凍起來做菜色。

用料  

魚肉漿蔬餅的做法  

1. 魚肉泥可以選目靈魚，午筍，馬鮫魚，肉鯧魚，白鯧魚，草魚，雪魚等好多種肉厚細膩，小刺骨少的，用勺子掛下魚肉後要調上食用油，一點點油下午攪拌成泥，然後再保存。

2. 魚肉餅漿：紅蘿蔔，洋葱，白辣椒打碎沫和魚肉攪拌一起，加入雞蛋，地瓜粉和少許玉米粉，地瓜粉口感有彈性，玉米粉起酥，發現現在煎餅喜歡加地瓜粉煎起來像我們潮汕的粿烙。

3. 熱油然後一勺一勺下鍋攤平煎到兩面金黃，在牙餅漿都感覺有彈性

4. 煎餅漿不用多油，邊煎變加油，這樣整塊魚餅不會在油水裏煮，餅不油膩，表面酥。

5. 一碗料煎了十多個餅

6. 加地瓜粉煎呀下去口感非常好

7. 早上一人一碗黑豆漿，三、四塊餅很飽了 孩子一早有魚有蔬菜營養是足夠的

8. 如果有模具下去煎餅估計更吸引寶寶