多啦A夢的銅鑼燒

如果我有機器貓 我要叫他小叮噹
竹蜻蜓和時光隧道 能去任何的地方
讓小孩 大人 壞人 都變成好人
(Hi 大家好，我是小叮噹)
Ang Ang Ang 小叮噹幫我實現所有的願望
躺在草地上幻想 想動想西想玩耍

多啦A夢是家喻户曉的動畫人物。我小時候也特別喜歡看。或許人到中年的你也曾經幻想過有一個像叮噹貓一樣的夥伴永遠和你在一起。這是我們共同的回憶。
叮噹貓在動畫中最喜歡的食物是什麼？當然是銅鑼燒啦！大家想不想吃着試試，是否真的這麼好吃？那我們來一起做做吧！

用料  

多啦A夢的銅鑼燒的做法  

1. 照樣低糖低油的甜點送給注重身材的小可愛們！油和奶提前混合好。不需要乳化。然後加入低筋麪粉和奶粉。

2. 混合均勻。這裏混合好的麪糊的比較乾的。

3. 雞蛋加糖打發。

4. 最好使用電動打蛋器喲。用手抽你估計打不起來的。

5. 打至硬性發泡。完全堅挺的這種哦。

6. 取三分之一和麪糊混合。隨便你怎麼拌，這裏這個不怕消泡。拌均勻就成。

7. 麪糊稀了許多是不？你就成功一半了、

8. 麪糊倒入剩餘的雞蛋液體中混合。

9. 翻拌均勻的麪糊。這裏就不要亂拌了哦、

10. 不粘鍋裏不用給油。怕技術不行就還是用油刷刷一點也行。鍋預熱1分鐘。小火煎。我是直接用的喝湯的小瓷勺往鍋裏舀的。剪到麪糊上面的氣泡開始消失。如圖這個狀態就翻面了。翻面後繼續煎30秒就起鍋。

11. 這個量我煎了16片。一共8對。裏面我是包的紫薯餡。我喜歡紫薯。餡料大家隨意哦。不喜歡吃餡的直接吃也行。

12. 美味的銅鑼燒。不油布膩。吃的很暢快哦。

小貼士

煎制的時候如果想形狀很好看就使用裱花袋擠圓。那樣會圓很多。煎好後用形狀差不多大小的兩片來夾餡才好看哦！