巧克力脆片餅乾
來源:美味食譜館 2.75W
用料
黑巧克力 | 140克 |
無鹽黃油 | 130克 |
紅糖 | 80克 |
糖 | 80克 |
雞蛋 | 1只 |
香草精 | 1茶匙 |
麪粉 | 180克 |
小蘇打 | 半茶匙 |
泡打粉 | 半茶匙 |
鹽 | 一小撮 |
巧克力脆片餅乾的做法
黑巧克力打成巧克力碎
黃油、糖、紅糖、雞蛋和香草精混合
在2的混合物里加入麪粉、小蘇打、泡打粉和鹽,混合。
加入巧克力碎片攪拌。
用兩把湯匙輔助將一小份麪糰整形成核桃大小的球形,置於烤盤上,彼此間隔5釐米。同時烤箱180度預熱。
入烤箱180度10-12分鐘或直到餅乾呈現金黃色。將烤好的餅乾放置於網架上冷卻。
這款餅乾外層鬆脆,內層酥軟。一口咬下去,濃濃的巧克力香瞬間提升愉悦值!