超級簡單的胡蘿蔔糖
來源:美味食譜館 1.57W
買了個新鍋!嘚瑟嘚瑟!哈哈
用料
胡蘿蔔 | 7根 |
冰糖 | 不知道多少克 |
超級簡單的胡蘿蔔糖的做法
胡蘿蔔洗乾淨削皮備用!冰糖具體看情況來!我沒稱,除了做餅乾之類的稱一下,這些都是看情況而定!
切片!要切厚一點!3-5mm,別切薄了!不然後面你要瘋的!
下鍋!開中大火就行!不要加水!
你看嘛!不加水都這麼多水!加了水你要崩潰啊!
糖全部融化了後,就開成小火!
糖水幹了!擼起袖子繼續幹!
閒來無事,我把鍋邊邊的糖颳了下來!
閒着也是閒着!其實好累啊!
起鍋了!就這麼一點!所以啊!你們要多做點!
小貼士
切片切厚一點
下鍋時不要加水
翻炒的時候用木鏟或是筷子,不容易把胡蘿蔔片弄爛