太陽谷 ＃ ®SUN VALLEY®＃牛排沙拉®®

大家是不是既想吃肉，又怕長肉肉呢😂😂，這道牛排沙拉就可以滿足你，既能大口吃肉，又能搭配蔬菜，營養均衡還不怕胖😁😁，而且自己想吃什麼蔬菜就放什麼蔬菜😊😊！

用料  

太陽谷 ＃ ®SUN VALLEY®＃牛排沙拉®®的做法  

1. 先來個食材彙總。

2. 生菜擇好洗淨。

3. 雞蛋煮熟後切成塊備用。

4. 玉米粒在水中煮熟，撈出瀝乾水分備用。

5. 小番茄洗淨之後切成塊。

6. 紫薯放在蒸鍋裏蒸熟，或者在微波爐裏打熟，切成小塊兒備用。

7. 牛排冷藏解凍，用廚房紙巾吸乾表面的血水。

8. 平底鍋燒熱，刷上橄欖油，將牛排放進鍋裏煎，表面有血水滲出後開始翻面，想吃幾分熟的就可以煎成幾分熟。

9. 煎熟的牛排表面撒上黑胡椒，切成條狀備用。

10. 將紫薯、小番茄、玉米粒和雞蛋放在碗裏，用沙拉醬拌勻。

11. 盤子底下鋪一層生菜。

12. 將剛剛拌勻的食材倒入碗裏，放上牛排，擺個漂亮的造型，美美的開吃吧😄😄。

小貼士

各種水果和蔬菜都可以用，不僅限於我用的這幾種。
牛排的煎制時間憑個人的口感，自己喜歡吃幾分熟的就煎成幾分熟的。