真正的懶人+手殘黨壽司
來源:美味食譜館 1.56W
昨天經過N多壽司,饞得買了一盒,真的好貴呀,最便宜的一份也要15元(10塊壽司),我又很喜歡吃,所以打算自己做。
用料
鹽 | |
白醋 | |
糖 | |
黃瓜 | |
火腿腸 | |
胡蘿蔔 | |
沙拉醬 |
真正的懶人+手殘黨壽司的做法
先調壽司醋,百度的,鹽:糖:醋=1:5:10
在鍋里加熱一下,最好不要燒開了,我沒注意,稍微有點冒泡泡了,然後放涼
我只用了胡蘿蔔,火腿腸,黃瓜,都切條,最好切得細一點,我切的有點粗了
壽司醋放涼了之後拌米飯,攪拌均勻,比例是1:6或者1:5或者1:7都行,看自己口味重不重了,大約摸都行。我的米飯是隔夜的,加熱了一下,不如剛做出來的鬆軟香
昨晚上去超市買的紫菜,主要是送竹簾
把竹簾裹了一層保鮮膜,怕粘上米飯不好洗,放上一片紫菜
米飯鋪好,最好鋪得均勻一點,放上自己想加的菜,也可以加點碎薯片之類的,我忘了放了
然後把它裹緊,用力卷,用點力度,要不然會散,我就沒怎麼使勁,做出來有點點散,不要把竹簾捲進去了,卷一下就把竹簾朝外拽一拽
切好之後,淋上點沙拉醬,不要淋太多,會膩得上。味道還可以,有點店裏的味道,反正解饞,晚上打算再做一次,加上碎薯片和雞蛋皮試試