超簡單:咖喱馬芬蛋糕
來源:美味食譜館 1.35W
簡單攪拌,烤20分鐘,操作簡單。適合早餐的咖喱馬芬❤️
底部5cm馬芬杯,可以做4個。
用料
【好侍】百夢多 | 1塊(1/4盒) |
低筋麪粉 | 120克 |
泡打粉 | 5克 |
牛奶 | 80克 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 10克 |
番茄沙司 | 1大勺 |
橄欖油或玉米油 | 40克 |
芝士(披薩用) | 適量 |
貝貝南瓜 | 60克 |
玉米粒 | 30克 |
鹽 | 1-2克 |
超簡單:咖喱馬芬蛋糕的做法
準備材料
牛奶裏放咖喱塊,微波爐加熱30秒。
攪拌至融化
南瓜切小粒加1大勺水微波爐加熱2分鐘左右,玉米粒也一樣加熱後瀝乾水分備用。
盤裏加入橄欖油,糖,鹽,雞蛋和番茄沙司。用打蛋器攪拌均勻。
低筋粉加泡打粉,用篩子過濾。先放入1/3的量
倒入1/3左右的咖喱牛奶(步驟3的)
放入剩下的粉,切拌至沒有看到粉為止。然後倒入剩下的咖喱牛奶。
放入準備好的蔬菜,攪勻。
放入模具中,放芝士,綠色蔬菜(選擇性,芹菜葉等隨便)
190度的烤箱烤20分鐘。
具體温度時間,需要調整一下。