鳳眼果咖喱雞

咖喱非常適合清理冰箱庫存吖。
怎麼做都好吃！
咖喱塊就更方便了，其他調料啥都不用放。
我這次放了鳳眼果，雞腿，魷魚，洋葱，香菇。

用料  

鳳眼果咖喱雞的做法  

1. 魷魚先用姜水灼水一下，撈起備用。

2. 雞腿切塊，雞皮朝下，幹鍋兩面煎香。

3. 最常用的咖喱塊牌子。

4. 加入胡蘿蔔 香菇 鳳眼果 洋葱翻炒

5. 加水煮開後小火燜煮20分鐘。

6. 熄火，放進好侍咖喱塊。

7. 咖喱塊融化後開小火同時放進灼水後的魷魚，小火煮至咖喱濃稠即可。

8. 喜歡拌飯吃！