家常咖喱雞
來源：美味食譜館 1.23W
雙十一買的拍照新道具到了📷🍂加上今天小嫩雞打特價😁
用料
| 雞 | 700克 |
| 咖喱膏 | 2大勺 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 土豆 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 紫洋葱 | 半個 |
| 油 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
家常咖喱雞的做法
這裏用了一隻小嫩雞（除雞胸肉），斬成小塊，放2大勺咖喱膏（冒尖）和1大勺蠔油
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第2張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第2張")
抓勻醃製半小時
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土豆、胡蘿蔔切滾刀塊，紫洋葱切大片
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炒鍋裏放油和雞塊煸炒
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第5張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第5張")
炒制3分鐘後將雞塊盛起備用，鍋中留油
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第6張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第6張")
繼續用剛才的鍋和油，放土豆和胡蘿蔔塊，鹽和黑胡椒，煸炒2分鐘
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第7張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第7張")
加一些水，蓋鍋蓋煮2分鐘
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第8張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第8張")
加雞塊，再加一些水、生抽和糖煮，炒勻後蓋鍋蓋煮3分鐘
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第9張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第9張")
最後放紫洋葱
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第10張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第10張")
炒幹水分，收汁
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第11張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第11張")
好了，開吃吧😆
![家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第12張]( "家常咖喱雞的做法步驟圖，家常咖喱雞怎麼做好吃 第12張")
