簡單的家常咖喱土豆雞肉
來源:美味食譜館 2.05W
石家莊疫情 全民居家隔離 於是...大家都變成了大廚 加油~ 這是一座美麗的城市 一定會好起來
用料
土豆 | 1個稍大點的 |
雞腿肉 | 200克 |
胡蘿蔔 | 2個 |
咖喱塊 | 一盒用三分之一 |
洋葱 | 半個 |
鹽 | 一點點 |
糖 | 一點點 |
料酒 | 2勺 |
味極鮮 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
簡單的家常咖喱土豆雞肉的做法
簡單的咖喱土豆雞肉
準備食材 土豆 🥔 胡蘿蔔🥕 都切塊 多洗幾次 這樣可以去掉澱粉。
洋葱切絲兒 放入碗中備用
其實家裏沒有肉 只有雞腿 這是從雞腿上切下來的。哈哈哈哈
雞腿肉裏放入料酒 味極鮮 蒜片除腥備用鍋內放入少許 先倒入雞腿肉翻炒 等到變色加入洋葱🧅爆香
再倒入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒 中火...否則會糊鍋
放入咖喱 🍛 我每次都是這麼一小塊 但是這次又多加一小塊
此時 鍋裏的湯汁會變成這個樣子 加入少許糖提鮮 然後再加入一點點水 要不然會糊鍋真的會糊鍋 期間我加了兩次 (敲黑板! 如果喜歡吃咖喱汁兒的可以可以多放點 配米飯 簡直不要太美味)
然後就可以出鍋啦 哈哈哈哈 一起住的小夥伴一直誇很好吃 😋
小貼士
放入咖喱塊之後 鍋裏的湯汁會變稠 千萬不要糊鍋 一定要盯着