家常咖喱飯

來源:美味食譜館 1.72W
家常咖喱飯的做法步驟圖,家常咖喱飯怎麼做好吃

因為討厭胡蘿蔔的味道又必須補充胡蘿蔔而想起來做的,零廚藝領特殊用具,不耗時簡單易上手,在家就能吃上外面一樣味道的咖喱

用料  

土豆 1個
胡蘿蔔 1根
洋葱(啥顏色都行) 1/4個
百侍咖喱塊 1盒
玉米粒(可有可無) 隨便
2茶匙

家常咖喱飯的做法  

  1. 土豆胡蘿蔔去皮切塊,洋葱切塊,鍋裏燒開水,先倒土豆胡蘿蔔煮三分鐘撈出(不用過涼水),再煮洋葱一分鐘撈出(冷水沖洗一下濾幹)。

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  2. 鍋中倒少許油

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  3. 油五成熱倒洋葱,翻炒30秒,倒入土豆胡蘿蔔玉米粒,翻炒一分鐘左右。

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  4. 倒入水沒過菜一指左右(熱冷都行)燒開

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  5. 加入咖喱塊煮十分鐘左右

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  6. 這時候看到土豆失去了稜角,湯汁變得粘稠,就可以關火了。

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  7. 一份香氣撲鼻的咖喱飯就做好了。

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小貼士

做菜之前可以先把米上,做好後就能直接吃了,在煮土豆的間隙切洋葱也可以大大節省時間,土豆和胡蘿蔔的量基本一致就行,不用太大的土豆,祝大家廚藝越來越好

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