米博版咖哩小龍蝦

特別喜歡吃小龍蝦，已經吃過各種口味的小龍蝦——麻辣、紅燒、香辣、椒鹽、蒜蓉等等。不過外面的小龍蝦不安全不衞生，所以今天就用米博做個充滿異域風情的咖喱小龍蝦，跟着它自帶的菜譜一步步做就可以了，自帶的稱重功能可以精準把控食材和調料的配比，避免了中餐中“少許”用量帶來的翻車，所以味道非常贊哦！喜歡的趕緊收藏起來試試吧！

用料  

米博版咖哩小龍蝦的做法  

1. 1、米博主鍋中加入小龍蝦、30g薑片和1500g水，蓋上鍋蓋和量杯，設置：8分鐘/140℃/1檔（反轉）焯水，將鍋內小龍蝦倒出，去頭去殼留蝦肉，清洗主鍋。
   
   

2. 2、主鍋中加入食用油和土豆，設置5分/140度/1轉（反轉）熱油，結束後加入200ml水和咖喱，再設置：5分/140度/1轉（反轉）煸炒
   
   

3. 3、結束後加入小龍蝦肉，2分/140度/1轉（反轉）煸炒。烹飪結束後，將鍋內食物倒出，即可食用。

4. 用米博做的小龍蝦，是我的最愛