神仙顏值糖醋荷包蛋
來源:美味食譜館 3.08W
去別人家做客,當主人的話可多可少,甚至經常勸你喝茶或提議看看電視時,你就該告辭了。
用料
雞蛋 | 4個 |
醋 | 2勺 |
番茄醬 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
冰糖 | 10克 |
温水 | 300克 |
神仙顏值糖醋荷包蛋的做法
🍉🍏準備食材...☃️☃️家裏沒有番茄醬所以拿kfc剩下的醬.💧💦
🌈🌈現在開始調一個靈魂醬汁🔆⚠️拿一個勺子.不能太小的勺子哦🥄👌開始調拌:.2勺生抽➕2勺陳醋➕4袋番茄醬➕1勺蠔油➕一勺冰糖(也可以放白糖.白糖炒的糖色顏色會比冰糖炒出來的深,甜味也會比冰糖炒出來的重,冰糖炒的顏色非常的淺,有一股清香味)➕一勺澱粉➕半碗温開水攪拌備用🔥
🏵🎫熱鍋簡單.小火慢煎...放多點油.🎨別煎糊了哦
煎出來的蛋🎗🎤和攪拌好的醬汁
熱鍋不用放油...我是用剛才煎蛋🉐️鍋繼續用.裏面還有一點點油.放入醬汁燒至沸湯之後放煎蛋🍳🖇需要一直攪拌.水澱粉和糖容易粘鍋會有焦味或者發苦...湯汁收幹就可以出鍋了,留一點點湯汁淋在上面☸️💝
放一點點香菜好看✴️
糖醋酸甜➕一瓶無糖可樂✅
熱熱的一口.甜而不膩好好吃🛅煎蛋一點都不油膩
配上綜藝🔜🌈🌈我也太幸福了吧
小貼士
我放的是番茄醬...沒有的請看我番茄醬和番茄沙司的區別...💫💫🌈很多人都以為番茄醬就是番茄沙司,其實番茄沙司和番茄醬是不一樣的。他們不一樣的製作工序,導致他們的口味不一樣。番茄沙司的做法是基於番茄醬的。☔️☂️番茄沙司是偏甜酸甜口味的,但是番茄醬卻是偏酸口味的。番茄沙司可以直接食用,而番茄醬的吃法是必須進行加工的。💥