孜然炒排骨

來源:美味食譜館 2.56W
孜然炒排骨的做法步驟圖,孜然炒排骨怎麼做好吃

用料  

排骨 250克
3片
1瓣
半勺
孜然粉 適量
適量
食用油 適量
花椒粒 5粒

孜然炒排骨的做法  

  1. 排骨在水中浸泡20分鐘,泡出血水,洗淨下鍋,放三片姜,半勺料酒。大火煮開,轉中火煮40分鐘。

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  2. 煮好的排骨撈出,加適量孜然粉、鹽、食用油少量,拌均勻醃10分鐘。

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  3. 熱鍋燒油,放入蒜末、花椒粒爆香

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  4. 放入醃好的排骨中火炒至表面金黃。

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  5. 出鍋開😋

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