超好吃#孜然土豆片
來源:美味食譜館 2.65W
孜然真是個好東西
用料
土豆 | 1個 |
孜然 | 適量 |
胡椒鹽 | 適量 |
葱 | 1根 |
油 | 適量 |
超好吃#孜然土豆片的做法
土豆洗乾淨,切成土豆片,再泡一下水
把土豆片煮熟,然後放到冷水裏泡一下
瀝乾水~
起鍋燒油,炸三五分鐘就行(看情況而定)
瀝乾油~
放到平底鍋裏幹炒一下,撒上孜然、胡椒鹽和葱段,反覆翻炒均勻
千萬不要搞焦了,土豆片炸鍋再炒,好容易焦的(捂臉表情)
小貼士
切片後清洗一下,可以去掉表面的澱粉
孜然真是個好東西
土豆 | 1個 |
孜然 | 適量 |
胡椒鹽 | 適量 |
葱 | 1根 |
油 | 適量 |
土豆洗乾淨,切成土豆片,再泡一下水
把土豆片煮熟,然後放到冷水裏泡一下
瀝乾水~
起鍋燒油,炸三五分鐘就行(看情況而定)
瀝乾油~
放到平底鍋裏幹炒一下,撒上孜然、胡椒鹽和葱段,反覆翻炒均勻
千萬不要搞焦了,土豆片炸鍋再炒,好容易焦的(捂臉表情)
切片後清洗一下,可以去掉表面的澱粉