孜然肉片
來源：美味食譜館 2.92W
只要關於辣椒🔥孜然的想必小夥伴們都很喜歡吧😘孜然肉片是一道家常菜，也很受歡迎😍通過多次嘗試終於做出自己想要的味道了！😝
用料
| 豬肉（略帶些肥肉） | 200g |
| 孜然 | |
| 辣椒粉 | |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 大毛葱 | 1/3 |
| 耗油 | |
| 食鹽 | |
| 大豆油 |
孜然肉片的做法
先把肉切片備用
把蒜切片，毛葱切片
![正宗孜然肉片的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張]( "正宗孜然肉片的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒入少許食用油，待油微熱加入蒜和毛葱，再加入切好的肥肉片。
![正宗孜然肉片的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張]( "正宗孜然肉片的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張")
肥肉片表面微黃加入瘦肉，待瘦肉片發白加入耗油翻炒，然後加入食鹽，孜然和辣椒粉。翻炒均勻後裝盤即可。
![正宗孜然肉片的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張]( "正宗孜然肉片的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1.耗油自帶鹹味食鹽要適量
2.配料用量按照肉的多少來加入
