木瓜燉雞

在網上買了一箱木瓜吃不完，燉了銀耳湯，蒸了，醃了，還是吃不完，就來了點黑暗料理。味道還不錯，有點湯有點微甜，很香！

用料  

木瓜燉雞的做法  

1. 冷水放入姜、蒜燒開，放入雞肉，加入料酒3分鐘撈起

2. 雞油放入鍋裏熬出油，放入姜、蒜，再放入雞肉炒香

3. 將雞肉 、木瓜放入鍋裏，加水燒開，小火慢燉兩個小時，如果有電燉鍋的話，放入燉鍋預約定時，可以了；或者用高壓鍋壓半個小時。