[寶寶輔食]鮮嫩Q彈的豬肉玉米丸子

平時我們吃的紫菜都是含鹽的，如果是給一歲以內的寶寶吃盡量放無鹽的紫菜或者海苔，如果沒有，不放也行。

用料  

[寶寶輔食]鮮嫩Q彈的豬肉玉米丸子的做法  

1. 豬裏脊切成小塊，蝦剝好切成兩段，胡蘿蔔切塊備用。

2. 把切好的食材放入料理機的切碎機裏，然後加入10克澱粉，打入一個雞蛋，切好的玉米粒，紫菜撕成小塊，小蘇打一點點。

3. 然後打開料理棒，把所有食材打成肉醬。

4. 如果你有香腸模具，可以直接把肉醬擠入模具。我沒有模具，所以在盤子裏抹上一層油，用手把肉醬團成一個個小丸子碼在盤子上。團丸子的時候手上也可以抹點油，丸子會更容易團的圓潤。

5. 放倒蒸鍋裏，開大火蒸，上氣兒之後再蒸10分鐘就可以了。關火，等自然冷卻後，放到保鮮盒或者保鮮袋裏冷凍。吃的時候拿幾個熱熱就可以了。做一次可以吃好幾天。

小貼士

做好的丸子很嫩完全不會老。帶娃老母親沒時間拍圖了，湊合看吧。