嬰兒輔食之牛肉泥 小美版

用料  

嬰兒輔食之牛肉泥 小美版的做法  

1. 5分鐘，50度，速度5沖洗牛裏脊

2. 流水沖洗掉血沫

3. 生肉入主鍋，選擇turbo加速，打3-5次

4. 肉泥倒出來，去掉明顯的肉筋

5. 上蒸架，肉沫中間放入薑片去腥

6. 30分鐘，varoma，速度小勺，開始蒸

7. 蒸熟的肉泥放涼，去掉薑片，與蒸出的少量肉汁一起攪打，30秒，速度10。打好後放入冰格，每次取用一小塊。