低卡健康版的雞肉腸蘑菇白醬“奶油”意麪 無奶油奶酪

🇬🇧留學一人食食譜分享/減脂健身餐/減肥也可以吃的奶油白醬全麥意麪

用料  

低卡健康版的雞肉腸蘑菇白醬“奶油”意麪 無奶油奶酪的做法  

1. 意麪根據説明煮熟過冷水

2. 熱鍋加入黃油/橄欖油
   放入洋葱炒香 再放入切丁的雞肉腸煎

3. 雞肉腸快熟了的時候加入口蘑煎至變軟出水 呈焦黃色 加鹽調味（可以多加點，因為之後要加牛奶，味道會變得很淡）翻拌均勻

4. 加入200ml低脂牛奶 （不在意熱量的話就100ml牛奶100ml淡奶油）一大勺麪粉 一小勺澱粉（生粉，生粉不知道能不能省略沒試過）小火

5. 加入黑胡椒和羅勒碎（最好別省略 真的很香）

6. 煮開後轉中小火不停攪拌防止糊底直到粘稠
   嘗一下味道可以再加鹽調整

7. 出鍋
   有parmesan芝士可以撒一點，絕配。